2008年 03月 11日

リッツカールトン東京 アフターヌーンティ 

絶品 お粥朝食の興奮も冷めぬまま
お昼に向かった先は、リッツカールトン東京
本当は今回、友達が宿泊したかった憧れのホテルです。
宿泊が無理だったので、今回は、アフターヌーンティを楽しむことにしました。

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リッツカールトン東京は、東京ミッドタウンとつながっていますが、
このマットの向こうからは、高級そのもので、空気までもが違うようでした (笑)

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向かった先は、45階の ザ・ロビーラウンジ&バー
とても開放的な空間です。
ドレスコードは、カジュアル・エレガンス とのこと。
ドレスコードなんて考えてませんでした。

「かじゅある・えれがんす・・・??」
分かるようで、わかりません(笑)

ドレスコード・・・。小学生の時に、その言葉を知りました。
塾の先生が、地元のホテルで止められたと聞いてから
ドレスコードという言葉に、少々ビクついております (笑)

着くとすぐに、予約の名前で呼ばれ、席へ案内されました。
どうやら、ワタシも友達も、カジュアル・エレガンス合格だったようです (笑)


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席はリクエストしておいた、窓側の席でした。
せっかくの窓側でしたが悪天候の為、窓の外は真っ白で何も見えず、
こんなに何も見えない日は、珍しいとホテルの方も言っていました。

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ナフキン、おしぼりにまで、
リッツカールトンのライオンの刺繍が施してあります。



ザ・リッツ・カールトン アフタヌーンティー
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まずは、シャンパンで乾杯。
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シャンパンはモエシャンドン。 とても美味しかった。

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約12種類の茶葉
ダージリン、ウヴァ、アッサム、アール グレイ、宇治 やぶきた、ジャスミン ティー、
ビューティフル ハーブス、リフレッシング ハーブス、キャラメル ティー、
ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンド
季節のスペシャルアイスティー茶葉またはコーヒーから1種類選びます。

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悩んだ挙句、友達は、
スパイスのほろ苦さとビターチョコレートの上品な香り、甘みのある
ザ・リッツ・カールトン東京スペシャルブレンドを選択し
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ワタシはビューティフル ハーブス を選択しました。
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ハイビスカスやカシス、バラなどが入った鮮やかなピンク色。
酸味が上品に香り、後味はさっぱりとした味でした。

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使われている茶器は、ウェッジウッドのインディアでした。
キャンドルのポットウォーマーで常に暖かい状態のものを楽しめます。

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憧れの3段重の登場です!!これで2人分です。
まさかの逆光の為、綺麗に撮れてませんが・・・(泣)




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1段目 プレーンスコーン、レーズンスコーン、
クロテッドクリーム、レモンカード


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スコーンにつける英国製で英国王室御用達のTIPTREEのジャム。
ストロベリー、アプリコット、オレンジマーマレード、蜂蜜

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まずは、温かいうちにスコーンをいただきました。
TIPTREEのストロベリージャムとクロテッドクリームを付けて。
ジャムももちろん美味しかったですが、クロテッドクリームが絶品でした。

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次は、レーズンスコーンにTIPTREEの蜂蜜とクロテッドクリーム
小ぶりのスコーン。数あるアフターヌーンティから、リッツカールトンを選んだ
理由でもありました。大きいスコーンはお腹が膨れ苦手なんです。



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2段目 カナッペ
フォアグラテリーヌとトリュフ、スモークサーモン、ロブスターとマンゴー 
ベルーガキャビアとスモークスタージョン、クラブミートとアボカド、
パルマハムとメロン


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甘いものだけだと、どうも食べられなくなるワタシと友達。
カナッペに重点が置かれました。カナッペが充実していたのも、選んだ理由にあります。e0125732_4243243.jpg
実際は、スイーツと交互に食べました。美味しかったなぁ・・・(^Q^*)



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3段目 マンゴータルトレット、キャラメルシューパフ、ラズベリートライフル
ミニチョコレートケーキ、苺とピスタチオのタルト


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どれもこれも美味しかった。マンゴータルトレット最高でした。
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カップが空きそうになるとスタッフの方が気づいて注いでいただけます。

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座り心地がとてもいいソファに最高のサービス。
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とても優雅な時間が過ごせました。

もっと時間があったなら、最後までいたことでしょう。


2日目、レトロフルーツパーラー へ 続く・・・
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by potatohead917 | 2008-03-11 01:13 | 県外グルメ


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