のんびりニイガタにっき

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2009年 07月 20日

Patisserie Riziere (パティスリーリジェール) 燕市

Patisserie Riziere (パティスリーリジェール) 燕市井土巻2 にて
今年もアレがでたってことで、買いました。
パソコンが壊れて更新できなかった昨年の写真と共にお楽しみください。

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マンゴーパイ(2009)


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マンゴータルト(2008)
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今年のものと比べ、ゴージャスですが価格が千円近くと
手軽に買える金額ではなかった記憶が・・・。
ちなみに今年のものは、500円でおつりがきます。

生地に関して言えば、タルト(昨年)より、パイ(今年)が好きなのですが
今年も美味しかったのですが、写真からわかるとおり
マンゴーの色合いや甘さモリモリ度からしても2008年の方が衝撃を受けました。


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マンゴーエクレア(2009)
ココナッツ生地らしく、サクサクしていました。
甘さが控えめなので、スッと食べれます。

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マンゴーエクレア(2008)
こちらは昨年のもの。どちらも美味しかったですが
アイシングが無いほうが好きなので、今年の方が好みでした。



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グレープフルーツとマスカルポーネのエクレア
これは、今年です。
包みをはがしてみてビックリ、グレープフルーツでなグレープフルーツのジュレが入っていました。
サッパリ(グレープフルーツ)+濃厚(マスカルポーネ) の味わいが感じられるかと
想像していましたが、マスカルポーネも案外サッパリ☆
サッパリ好きなので、それはそれで嬉しかったです。

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ヴァン・ルージュ
赤ワインと木苺の焼き菓子。甘酸っぱくって美味しいです。
なにより見た目がかわいく、日持ちするのでギフトで利用したこともあります。




おまけ
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昨年の梅雨時に販売されていたかわいいケーキ
「傘」 日本語でなくどこかの国の言葉で表記されてたけど忘れちゃいました)
マカロンの傘にフルーツ2つ雨宿りしています。
ショコラとパッション、マンゴークリームの新鮮な組み合わせでした。


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by potatohead917 | 2009-07-20 01:08 | 新潟グルメ
2009年 07月 11日

ビアンポポロ 三条市石上2

この職場になってからというもの、
お客さんからの差し入れで新潟各所のケーキを毎週のいただき
家へ持ち帰るのですが写真を撮るのが面倒で、ついつい先に食べちゃいます(笑)

なので、ケーキの記事は久々です。

毎週もらうので、自ずとケーキを買うことがめっきり減りました。
久々に、ビアンポポロ 三条市石上2 にて、自分で買ったケーキたち。
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シュークリーム
おいし~!
並んでいる姿・・・なぜか、かわいい^^


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ブルーベリーシフォン
初夏限定みたいです。
シフォンケーキはこってりせず食べやすくて大好きです。
ブルーベリーも好きなので、最強の組み合わせでした。



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レモンシフォン
こちらも初夏限定らしいレモン味が爽やかなシフォン。
ゼリーと銀箔が上に載っています。すすしげです~



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トライフルクレープ
中には、バナナ、生クリーム、スポンジ、カスタードクリーム
スポンジが入っているクレープってボリュームがあって
好きじゃないのですが、これは別でした。
スポンジが軽くて、全く邪魔にならないし
クレープ皮もとても柔らかくて好み☆


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by potatohead917 | 2009-07-11 00:49 | 新潟グルメ
2009年 06月 29日

カーブドッチ VINESPA (ヴィネスパ)

前回からの続きです。

落ち着いた頃合いを勝手に予想し、パンデパンでランチ
カーブドッチ VINESPA (ヴィネスパ) 新潟市西蒲区角田浜 へ

入館料 ¥1000 (10:00~22:00) タオルなし
小学校入学前の子供の入場不可
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館内は中庭を囲むつくりとなっています。
とても綺麗な噴水のある中庭が見えます。
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とにかく、とてもおしゃれな空間。

肝心の温泉ですが、広いとはいえませんが泉質が抜群にいいです!
炭酸泉 と アルカリ泉 2種の温泉があるのですが、アルカリ泉 が特にお気に入り。
入っている時から、ボディクリームを塗っているかのようなトロトロ肌触り (^~^)

硫黄系の温泉より優しく、ゆっくり入っていられました。
(硫黄泉で倒れた経験アリ 苦笑)

たくさん汗をかいたお風呂あがりには
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ドリンクバーラウンジにて、ビタミン補給。
注文すると1つずつミキサーを使って作ってくれます。
フレッシュピンクジュース ・ フレッシュレッドジュース 各 ¥400
スムージーでした。どちらかどうだか忘れましたが、
りんごベースにパプリカ や りんごバナナベースにビーツやが入ったもの。
ワタシには、ちょっと薄かったです。

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世界のミネラルウォーターや健康によさそうなドリンクが販売されていて嬉しい。
上段の FIREFLY (ファイアフライ) ドリンクは
ナチュラルローソン、DEAN&DELUCA、成城石井で販売しているのを見かけます。
今回は、フレッシュジュースの誘惑に負けましたが、次回はやはりこれで。


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2階には、ライブラリーがあります。
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おしゃれな本ばかりが置いてあり、「週刊女性」 などないのです。
(美容室でついリクエストして読んでしまう方なので ちょっとシュン 笑)
ライブラリーは中高年女性達の 「真剣50代しゃべり場」 と化していて
ドリフの笑い声が響き渡る中で
ひとり静かにおしゃれな本を読んでいる自分が恥ずかしく思えてきて・・・移動。

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横になれるベットで持参した旅行雑誌を読んでいるうちに
温泉で温まった体のままウトウト・・・幸せなひととき。


しっかり、おやつの時間帯には目を覚まし
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館内レストラン 「湯楽」 にて
ケーキセット (ドリンク付) ¥700 をオーダー。
ブラッドオレンジシャーベット、ティラミス、ホワイトガトーショコラ、パンナコッタ など。


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館内から見える広大な葡萄畑。

もう一回温泉にゆっくり浸かって帰りました。

翌日、お肌☆トゥルットゥル☆
桃井かおり 湯上りたまご肌 (古っ!) でした。
化粧のノリが全く違い驚き。
乾燥肌のワタシにお湯がとても合っていたみたいです。

その旨を母に伝えたところ、母も父とカーブドッチヴィネスパへ。
しかし、前日のニュースで紹介されていたらしく大変込み合っていたそう。

また、落ち着いた頃を見計らって行きたいと思います。


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by potatohead917 | 2009-06-29 00:55 | おでかけ
2009年 06月 26日

cafe' dandelion (ダンテライオン)

夜中なので、短い記事で・・・

古町にてカフェめし。

前なので詳細は忘れました・・・

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cafe' dandelion (ダンテライオン) 新潟市中央区古町通3 へ

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たんぽぽプレート ポトフ風ロールキャベツ 
柚子こしょうを溶かし入れて食べる変わり種。

小鉢の豆腐はオリーブオイルがかかっていました。
(昨日ふと思い出し自宅で再現しました)

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ブロッコリーと雑穀米のカレー
カレー好きの相方さんがオーダー

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デザート3種のデザートプレートも頼んじゃいました。
ちょと前なのでいちごづくしです。

店内では焼き菓子の販売もしていて
柚子味噌のフィナンシェ を買ったのですが
どこかに忘れてきたみたいで、食べれずじまいでした。
味が気になります・・・

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by potatohead917 | 2009-06-26 01:10 | 新潟グルメ
2009年 05月 12日

CYGNE (スィーニュ) 秋葉区さつき野3

こちらもゴールデンウィークのとある日。

家にいても暇なので帰省してきた兄と 新津美術館 タツノコプロの世界展を鑑賞。
タツノコプロシリーズに特に深い思い出があるわけでもないので
ぷら~っ行きましたが、実際の原画を目の前にすると
芸術などとは無縁なワタシでさえ美しさに感動しました。
新津市美術館も素敵な建物で、また機会があれば訪れてみたいと思いました。
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芸術鑑賞の後は・・・もちろんS・Y・O・K・U 「食」
 
CYGNE (スィーニュ) 秋葉区さつき野3 でワクワクケーキをイートインしてきました。

ケーキセットを食べることに・・・
ショーケースの中から好きなケーキを選び、シャーベット・アイスクリームの中から
2つ選べ、ドリンク付のセットをオーダー
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越後姫と米粉のケーキ (名前忘れ) シャーベットはいちご、アイスはごま
越後姫は果肉が柔らかく、大好きな苺です。
米粉の生地がモチモチしていてさっぱり美味しかったです。
越後姫と米粉。新潟を代表するケーキはじゃらんにも掲載されていました。

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こちらも
越後姫と米粉のケーキ (こちらも名前忘れ) シャーベットも上記と同じ。
ケーキ、上と姿や名前は違うものの内容物は一緒だったので同じ味かと思われます。
ケーキを囲んでいるのは飴です。キラキラして綺麗☆食べる際顔に付きまくりました (笑)

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ケーキセットのプレートに必ずついてくるミニ白鳥。
中にはちゃんとカスタードクリームと生クリームが入ってますよ~。

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セットドリンクは アイスティ を選択
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焼き菓子ももらえます^^


乙女のハートを鷲づかみのケーキセットの盛り付け
秋葉区に行った際は、必ずイートインしていきたいお店です。


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by potatohead917 | 2009-05-12 02:43 | 新潟グルメ
2009年 04月 29日

桜かおるスペシャルクレープ

桜ランチの後も加茂の美味しいお店に行ったのですが
そちらの記事は後回しにして、桜限定メニューを優先に更新していきます。


ワタシが 大~~好きな クレープ屋さん 
フランボワーズ 燕市分水大武

春限定メニューが出たと友達から聞き、慌てて行って来ました (笑)
平日とはいえ30分くらい待ちましたでしょうか。
けど待ち時間なんて忘れるくらいの美味しいクレープなので待ち時間なんて気にしません。
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どうですか~~ これ~~~☆☆☆ たまりませんなぁ~~~(^▽^)!!

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桜かおるスペシャル ¥430
生クリーム減量にしたので上記価格より マイナス50円。なので380円。安い!!

このクレープの生クリームは桜あんが混ぜてあり、ほんのりピンク色。
細かいさくらの葉っぱも入っていて桜の香りがするクリームでした。

中にはフルーツがたっくさん!!
君達キウイ、パパイヤ、マンゴーだね~♪(パパイヤとマンゴーは入ってませんでしたが 笑)
かじる度、違う味が飛び込んできて最後まで楽しめました。

相変わらず、生地もおいしい!!

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桜かおるスペシャル さくらアイスクリーム添え ¥500
ベースは上記のクレープと一緒。
そこに桜のアイスをトッピング!

よくあるクレープ屋さんって絞り機に入った状態で卸されている
あま~くて脂っぽいクリームを使用しており
食べている途中で気持ち悪くなったりして好きじゃないです。

しかし、ここのは別!
手作り生クリームは3種をブレンドしているらしいです。
それなのに良心価格で素晴しい!

ここより、美味しいクレープ屋さんはそう簡単にはないと思います。


果物たっぷりのクレープを見たらこの曲が頭の中で流れました (笑)


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by potatohead917 | 2009-04-29 00:59 | 新潟グルメ
2009年 04月 27日

清雲亭 山重 仲町通り店

ちょうど桜が散りかけの頃
花がダメなら団子!! ってことで
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清雲亭 山重 仲町通り店 新潟県加茂市仲町 にて
特設ランチ&カフェ「桜ウィーク」 を 堪能してきました。

大正初期の町屋造りの風情を生かした、とてもステキな店内だったので 少々紹介。
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入り口では、「かまわぬ」 が販売されて色鮮やかでした。
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土間の通路
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通路の途中。
高そうな品々。飾りかと思いきや、ちゃんとお湯が沸いており使用されていました。

5組くらいが入れる畳の部屋に案内されました。
余談ですが・・・どうしてこんなにも昔ながらの日本家屋って寒いのでしょう。
この日は、とても暖かい日だったのにファンヒーター使用でした。

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桜ランチ
内容は・・・お造り、桜豆腐、焼物、煮物、山菜天ぷら、和え物、ご飯、味噌汁
とっても綺麗。(食べる場所が薄暗く写りがいまいちですが・・・)
ステキなお膳で運ばれてきました。
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桜豆腐 かわいい・・・(▽\\\) 
胡麻豆腐や、落花生の豆腐など葛で作ってあるお豆腐が好きなので
桜豆腐なんて珍しくて嬉しかったです。美味しくいただきました。

ちょこまかと盛り付けてあって上品でステキで良いのですが
足りない・・・。

呼び鈴を、福引でハワイ旅行が当選したかのように鳴らし
(実際そこまでは鳴らしてませんが気持ちはそれくらいな感じで 笑)

デザート追加
桜スイーツが気になってたのでちょうど良かったです。

「パンナコッタって何かしら~?お~ほほほ~」 っと
常に上品ぶっていた偽セレブ達を横目に
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桜のパンナコッタ
ワタシ、パンナコッタ大好きです!
しかし、真っ白なパンナコッタ・・・何が桜なんだろう??と よ~~く見ると
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パンナコッタの周りは
桜色のクラッシュゼリー、更にその中には桜の花びらが散ってるではありませんか~☆
なんてステキなデザート!!
器が赤色じゃなくって白や透明だったらもっと桜の繊細な桜色が楽しめたのに
少しもったいない気がしました。

デザートを食べても、
♪今日なんだかイケそうな気がする~~~♪ (あると思います)
だったので、ここから加茂市で食べまくろう!!と友達とワクワクしながら店を後にしました。
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旧酒蔵を利用したこちらの多目的ホール
暗い部屋に桜が活けてあり、素敵空間でした。

特設ランチ&カフェ「桜ウィーク」 は4月10日~29日までだそうです。


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by potatohead917 | 2009-04-27 23:45 | 新潟グルメ
2009年 04月 23日

ガンジー牛スイーツ 道の駅良寛の里わしま


前回からの続きです。
道の駅良寛の里わしま で買った 
愛しのガンジー牛スイーツの紹介です。

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越後おもてなしプリン ¥300
カラメル あり ・ なし が選べました。もちろん あり で。
カラメルがないプリンなんて楽しさ半減イヤだ~。
とろ~んとして濃厚ですが後味はよく美味しかったです。

ガンジー牛乳アイス ¥250
こちらもコクがあるのにサッパリしたアイス



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パイシュー ¥170 
やはりクリームが美味しかったです。




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ふわふわガンジュ(さくら) ¥460 
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中はこんな感じ。
季節限定のさくら味で、ほのかな塩味がいい感じに効いていました。



おまけで
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スコーン ¥450
スコーン好きな相方さまがご購入。
なんとこのスコーンも原材料の表示を見るとガンジーヨーグルトを使っていました。
もらいましたが、普通のプレーンスコーンな感じでした^^


だいたいの商品が 菓子工房 大石 のものだったため、
この後寄ってみることに・・・

違う日も ガンジー牛商品目当てで某所へ行ってきました。
そのうち更新します。

ある意味、狂牛病 (笑)


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by potatohead917 | 2009-04-23 23:33 | 新潟グルメ
2009年 04月 23日

もてなし家 道の駅良寛の里わしま


以前、こちらガンジー牛の虜になってしまったワタシ。

母からガンジー牛のソフトがとても美味しかった。との情報を聞き
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道の駅良寛の里わしま地域交流センター内 もてなし家 へ行ってきました。

「ガンジー牛はいね~か~~~~!!悪い子いね~か~!!」
ワタシは、なまはげのような勢いで店内に入っていきましたが
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なぜか、相方さんが ガンジーソフトクリーム ¥300購入。
なまはげは出端を挫かれました (笑)
そのせいか、ガンジー牛さんの顔も歪んでいます (笑)

ちゃっかり先にもらいましたが
おいし~~~~!!コクがあるのに、スッとした口溶けで
あとくちサッパリのミルク味。


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もてなし家は、魅力的なメニューがいっぱいなので、お昼ご飯も食べようと決めていました。
(それなのに食前にソフトクリームって 笑)
レジで食券を買いカウンターで渡すシステムなのですが
食券を渡す店員さんも田舎のおじちゃん、おばちゃん的な感じで心温まります。


それでは、魅力的メニューをごらんあれ~~
こちら相方さまがオーダー
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田舎味噌煮込みうどん ¥650
かぼちゃ、にんじん、だいこん、ごばう、きのこ、お肉などなど具沢山。

良寛むすび ¥150
与板産のこしひかりにシャケ、おかか、うめぼしと3種の具材が入ったおにぎり。

満足できたようです^^


ワタシも2品オーダー
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だんご汁 ¥350
具沢山の醤油味の汁に、お団子が入っています。
お団子がツルっとしていて食感が良かったです。

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けんさ焼き ¥150
味噌焼きおにぎりです。お漬物がさくらのカタチになっててかわいいです。
香ばしくて、ちょっと甘めな味噌に生姜が入っていておいし~~!!
お家でもマネしょうと思いました^^


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ガンジーミルク (ホット) ¥300
素材根本を食してみなければということで (笑) ふたり共にオーダー。
牛乳によくあるあとくちの牛乳臭さが全くありません。
飲みやすいミルクでした。


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売店でパック1Lも売っていました。
さすがガンジー牛乳1Lで ¥650


心温まる田舎料理に満足した後は

念願のガンジー牛スイーツを買いましょ~♪

つづく・・・


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by potatohead917 | 2009-04-23 01:00 | 新潟グルメ
2009年 04月 17日

万平菓子舗 新潟市江南区亀田本町


またまた職場に嬉しい差し入れをいただきました。
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万平菓子舗 新潟市江南区亀田本町の
ティラミス大福 と 苺ティラミス大福

実はティラミス大福を頂いたのは2回目
自分では行けないような場所にあるので、とても嬉しいです。

家に持ち帰っても食べきれず、友達におすそわけしました。

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ちょっと汚いですが・・・ティラミス大福の切り口です。
牛皮にしっかり濃い目のコーヒー味がついています。
中のクリームがくどくないのでスッキリと食べられるところが好きです。

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苺ティラミスの断面。
こちらもクリームがくどくなくておいしい。
クリームの中に入っている苺ジャムもいいシゴトしてます (笑)


どちらも大福っていうか小さいので小福 (勝手に作った言葉ですが・・・) といった感じ。
飽きずに食べやすく、ワタシには小さいところもお気に入りポイントです。
ティラミス大福 と いちご大福
どっちが好き?と聞かれれたら一晩考えるかも (笑)


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by potatohead917 | 2009-04-17 02:04 | 新潟グルメ