母 （たた） 新潟市中央区女池神明2

ワタシ、素麺が大好きなのです。冷たくしても温かくしても好き。

職場の本社が近い為、ＯＢ様に勧められ行ってきました。
母 （たた）　新潟市中央区女池神明2
素麺のお店です。



洒落た暖簾の入り口。

店内は靴を脱いで入る立派な民家のような造り。
この日はひとりだったので、カウンターに案内されました。

カウンター上の番傘カバーの電気。
民家の感じなのですが、所々凝っています。


こちらのお店、メニュー名だけだと内容が全くわからないので店員さんの説明が必要です。
一番オススメだと言われた品

お福どん ￥1000 をオーダー
素麺、塩海老天丼、小鉢がついてきました。

肌寒い頃だったのでチョイスできていたら
温かい方を選んでいましたが・・・


澄んだに浮かぶ丸い氷が、なんとも涼しげ～



塩天丼。大きい海老１尾を細かく切ってご飯と混ぜてあります。
海老がプリプリしています。

お腹が空いていたので、急いで食べて素麺つゆの氷が溶けてなかった為？？
素麺＆塩天丼＆小鉢の組み合わせは
薄味好みのワタシには塩味が濃い気がしました。

なので、次回は氷を溶かしながら楽しみたいと思います。
暑くなってきたし、また行ってみたいと思います。



・・・ちなみにワタシが好きな素麺は、定番ですが揖保乃糸です。
揖保乃糸にも等級があるのです。。
黒帯食べたい・・・中元キャモーーン～！！


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